東京・代々木上原の人気パン屋さん「カタネベーカリー」が初めての書籍『毎日のパン』(1,400円)を出版。
「カタネベーカリー」は、代々木上原の住宅街でご夫妻が経営されているパン屋さん。
地元地域の方にも定番であるこのパン屋さんは、雑誌の「パン特集」にも再三掲載され、時には行列ができる人気店だそうです。
あの人気店ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE)にもパンを提供していたするのです。
今回発売された書籍は「カタネベーカリー」が販売している全商品の「パンのカタログ」。
「毎日食べても飽きないパンを、毎日コツコツ作り続ける」というコンセプトから生まれたパンやサンドイッチや焼き菓子、限定商品など150種類が写真とわかりやすい文章・解説で紹介されています。
またその地下にて営業している「カタネカフェ」で提供されているパンメニューのレシピやご夫妻のコラムなども掲載されています。
美味しそうな写真は見ていても飽きないし楽しい・・思わずお腹が空いていることに気付きました。
家庭でパン作りを楽しんでいる方にも、良い刺激や指針になるのではないでしょうか☆
『毎日のパン』はカタネカフェ店頭でも付録付き(残りわずか!)で販売中です。(11/14現在)
Link:カタネベーカリー/カタネカフェ
http://www4.point.ne.jp/~katane/accueil.html【書籍情報】
『毎日のパン』
著者:カタネベーカリー
出版社:株式会社アダチプレス
言語:日本語
ソフトカバー/136ページ/B6変型判
発刊:2015年11月5日
価格:1,400円
『毎日のパン』は Amazon 楽天ブックスとも、取り寄せで通常3〜7日程度で発送・・人気のようですね。
posted by hide at 11:37
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